Panas sejak beberapa hari kebelakangan ini menjadikan banyak orang menyesuaikan tabiat makan mereka untuk memudahkan pencernaan dan tidak mendapat rasa selesa sepanjang hari. Cadangan pakar untuk mengelakkan dehidrasi - yang biasa terjadi pada masa itu - adalah selalu minum cecair. Untuk ini, pakar pemakanan Rita da Silva memberikan petua yang menyegarkan: pulpa mangga!
Mangga adalah buah musim panas yang biasa, jadi rasanya lebih enak pada masa ini tahun. Mengubah buah menjadi bubur adalah proses yang cepat. Cukup potong makanan dan cairkan. Walau bagaimanapun, pakar mengesyorkan menyimpan buah di dalam peti sejuk dalam bentuk kepingan, dalam bentuk ais atau bekas kecil yang boleh pergi ke peti sejuk.
"Apabila buah dibekukan dalam bentuk bubur, kehilangan nutrien adalah minimum dan tidak berisiko merosakkan," kata pakar pemakanan itu.Mangga terdiri daripada vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kalsium, zink, kalium, zat besi dan magnesium. Bahan-bahan ini mencegah barah, mengurangkan keasidan perut dan melawan kedutan dan jerawat. Selain itu, mampu menurunkan kolesterol, mengatur kadar gula dalam darah dan juga mencegah anemia.
Fleksibiliti lengan baju
Pada hari-hari terpanas sepanjang tahun, mangga sangat sesuai untuk membekalkan tubuh dengan nutrien yang hilang semasa proses berpeluh semula jadi. Selain jus dan vitamin, dengan pulpa buah adalah mungkin untuk menyediakan beberapa hidangan, di antaranya, mangga mousse, cheesecakes, ice cream, kek, pai dan pencuci mulut dan salad lain.
"Dengan kesibukan dunia moden, memakan jumlah buah yang diperlukan pada siang hari menjadi semakin sukar. Oleh itu, mempunyai pulpa semula jadi yang mudah menjadi minuman adalah cadangan yang tepat. Selain menyumbang kepada lebih banyak sihat ", membenarkan pakar pemakanan. Sebagai kesimpulan, ini juga menunjukkan bahawa jus botol dan serbuk dielakkan. "Pulpa semula jadi lebih berkhasiat dan enak", dia menjamin.
