Makanan dan kesihatan: Apakah nutrien penting untuk kehidupan kita?

Bercakap mengenai pemakanan sihat, pentingnya pengambilan beberapa nutrien secara berkala untuk tubuh kita, lebih banyak diketahui, terutamanya dengan banyaknya maklumat dan penyelidikan di kawasan itu, namun, apa yang masih diragukan oleh banyak orang adalah bagaimana memperolehnya faedah seharian. Mengetahui makanan yang kita makan sangat penting untuk memahami sebab-sebab mengapa setiap ramuan dapat memenuhi keperluan kita sendiri.

Memilih makanan yang sihat adalah kaedah terbaik untuk mendapatkan mikronutrien penting untuk tubuh dan menyerapnya. Mereka dapat ditemukan dalam makanan yang berbeda yang dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam diet atau, dengan pemantauan profesional yang tepat, dapatkannya melalui suplemen.

"Zat besi, kalsium, selenium, vitamin B dan zink sangat penting dan kita dapat memperoleh semua nutrien ini dari sumber makanan yang baik. Pengambilan makanan selalu menjadi keutamaan, tetapi kerana rutin, tekanan atau penyakit, kita dapat menggunakan suplemen sebagai strategi tambahan atau bahkan untuk mengembalikan kesihatan sebagai tambahan kepada pemakanan yang sihat. " jelas pakar pemakanan Caroline Codonho.

Nutrien dan makanan: Apa faedahnya dan di mana mencarinya?

Zat besi - Meningkatkan imuniti, mencegah anemia dan membekalkan tenaga. Mineral penting untuk berfungsi dengan baik sel-sel badan. Ia mempunyai fungsi mengangkut oksigen ke otot semasa melakukan aktiviti. Makanan kaya zat besi: daging merah, telur, kacang dan kacang polong.

Kalsium - Meningkatkan metabolisme tulang, kesihatan tulang dan pengecutan otot. Kalsium diedarkan di dalam badan antara gigi, tulang dan darah. Pada asasnya semasa kecil, kerana pada tahap inilah simpanan kalsium diciptakan di dalam badan. Makanan yang mempunyai kalsium: Susu skim, brokoli, bayam, prun, okra, sardin tanpa kulit dan kacang Brazil.

Selenium - Meningkatkan imuniti, mencegah penyakit kardiovaskular dan membantu mendapatkan jisim otot. Ini adalah elemen yang sangat diperlukan untuk kesihatan tubuh, bertindak sebagai antioksidan dan antikoagulan dan melindungi tubuh dari beberapa penyakit radang yang biasanya disebabkan oleh penuaan, seperti penyusutan dan penyakit Alzheimer dan Parkinson dicegah. Makanan yang kita dapati selenium: kacang Brazil, tuna, kubis, brokoli dan bayam.

Vitamin B kompleks - Dari mempromosikan kulit dan rambut yang sihat hingga mencegah hilangnya ingatan atau migrain. Lapan vitamin yang dikenali sebagai B complex, adalah: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Asas untuk menjaga tubuh kita berfungsi, nutrien ini membantu mengubah makanan menjadi bahan bakar, yang memungkinkan kita tetap bertenaga sepanjang hari. Makanan yang kita dapati nutrien ini: kacang Brazil (B1), ragi bir (B1, B2, B3 dan B9), hati (B3 dan B12), keju kotej, cendawan dan biji bunga matahari (B5), kacang tanah (B3, B5 dan B7), salmon, pisang dan alpukat (B6), bayam dan lentinha (B9).

Zink - Kesihatan otak, melawan tanda-tanda penuaan, memberi tenaga dan membantu mengurangkan berat badan. Mineral ini melindungi tubuh dengan memiliki tindakan antioksidan, mengurangi jumlah radikal bebas dalam tubuh kita, memainkan peranan penting dalam sintesis protein dan membantu mengatur pengeluaran sel dalam sistem kekebalan tubuh. Makanan kaya zink: tiram, kacang, ayam, kacang, buah berangan, biji labu dan beras perang.