Makanan astringen: apa itu dan bagaimana ia membantu tubuh berfungsi dengan baik

Pernahkah anda mendengar makanan astringen? Mereka dapat merujuk pada kedua yang digunakan dalam perubatan tradisional dan yang tergolong dalam alternatif, seperti halnya Ayurveda. Ini bererti bahawa, walaupun beberapa dari mereka mungkin muncul dalam dua kumpulan, tujuannya berbeza-beza. Ini kerana ubat Ayurveda tidak hanya berfungsi pada tubuh, tetapi juga pada minda. Oleh itu, sebelum hanya mencari maklumat mengenai diet dengan jenis makanan ini, anda perlu mengetahui kaedah mana yang terbaik untuk anda.

Apakah makanan astringen?

Adakah anda tahu bila anda makan sesuatu dan merasakan mulut anda sudah kencang dan anda berhenti mengeluarkan air liur? Sangat mungkin bahawa anda telah memakan makanan astringen. Makanan ini tergolong dalam kumpulan asas, yang merupakan bahan yang mengalami reaksi ketika bersentuhan dengan air. Sebilangan besar faedahnya disebabkan oleh ciri kuat ini.

Makanan astringen adalah detoks

Apabila kita melihat perkataan astringen secara umum kita memikirkan produk pembersihan dan kecantikan. Oleh itu, lebih mudah untuk memahami fungsinya apabila nama itu digunakan untuk merujuk kepada makanan. Bagaimanapun, ciri terbesarnya adalah dengan tepat "membersihkan" organisma. Oleh itu, makanan astringen dianggap sebagai detoks. Mengingat bahawa diet jenis ini diketahui dapat menghilangkan zat berbahaya bagi tubuh kita melalui pengambilan makanan dengan sifat detoksifikasi. Ini adalah proses semula jadi tubuh, tetapi beberapa makanan membantu mempergiatkannya. Jangan lupa berjumpa dengan pakar pemakanan sebelum menyertai diet baru.

Mengelakkan masalah suara dan tekak

Seperti seharusnya, makanan astringen juga membantu "membersihkan" tekak. Singkatnya, mereka bertindak secara langsung pada mulut dan faring, meninggalkan laring, di mana pita suara berada, bebas dari sebarang halangan, seperti air liur itu sendiri. Itulah sebabnya makanan ini biasanya ditunjukkan kepada orang yang sering menggunakan suara mereka, seperti guru dan pelakon.

Astringen ditunjukkan untuk mereka yang mengalami cirit-birit

Ingat bahawa astringen bertindak balas dengan air? Nah, ciri ini menjadikannya sangat sesuai untuk mereka yang mengalami cirit-birit. Ini kerana mereka terkenal dengan keseimbangan hidroelektrik mereka. Ringkasnya, seseorang yang mengalami cirit-birit kehilangan elektrolit, yang merupakan bahan yang membolehkan tubuh berfungsi dengan baik, dan makanan astringen akan menggantikan elektrolit yang hilang ini. Selain itu, makanan ini juga memiliki serat, baik dalam jumlah yang lebih besar atau lebih sedikit, yang membantu mengatur sistem pencernaan.

Makanan astringen di Ayurveda

Ayurveda mendakwa bahawa setiap orang mempunyai tiga doshas di dalamnya: Pitta, Vata dan Kapha. Sebaik-baiknya, mereka harus harmoni, tetapi ini jarang berlaku, dan apabila seseorang muncul dalam jumlah yang lebih besar daripada yang lain, kita mengatakan bahawa orang itu termasuk dalam dosha itu. Masing-masing memiliki ciri khas, yang sesuai dengan gaya hidup dan tindakan setiap organisme. Pertanyaan besarnya ialah mereka juga berkaitan dengan dasar bumi, udara, air, api dan ruang angkasa, dan untuk alasan ini dianggap sebagai ubat alternatif, kerana ini juga berfungsi untuk pikiran dan roh.

Walaupun orang Pitta dan Kapha dapat makan makanan astringen, mereka harus dielakkan oleh orang Vata. Ini kerana dosha ini berasal dari udara dan ruang, dan oleh itu orang yang berada dalam keadaan tidak seimbang perlu menyisihkan makanan yang mempunyai ciri-ciri ini. Iaitu kering dan ringan. Atas sebab inilah rasa pahit, pedas dan astringen dikontraindikasikan. Dalam kes perubatan Ayurveda, sayuran mentah dianggap astringen, seperti quinoa dan ayam serta beberapa rempah, seperti kunyit, ketumbar, oregano dan daun salam.

Makanan astringen dalam perubatan tradisional

Kembali ke perubatan tradisional, mungkin contoh makanan astringen yang paling hebat adalah epal. Tidak hairanlah bahawa buah ini terkenal untuk menolong orang yang mempunyai masalah dengan suara mereka. Juga dalam senarai itu adalah halia, yang terkenal dengan kekuatan perubatannya. Akhirnya, kita mempunyai lobak merah, yang mempunyai beberapa manfaat kesihatan. Ia adalah yang paling ditunjukkan untuk kes cirit-birit, sementara halia tidak disyorkan untuk masalah seperti ini.