Adakah minyak kelapa sihat? Ketahui 6 mitos atau kebenaran mengenai makanan ini

Walaupun semakin ditunjukkan dalam diet, minyak kelapa masih menjadi penyebab keraguan, mitos dan legenda mengenai manfaat kesihatannya. Oleh itu, produk - yang boleh digunakan untuk memasak atau memasak musim - memerlukan perhatian khusus untuk pemahaman yang lebih baik. Ketahui beberapa kebenaran mengenai ramuan ini dan bagaimana kita dapat menikmatinya dalam kehidupan seharian dengan cara yang sihat.

Dibuat dari salah satu buah yang paling kuat dan berkhasiat untuk kesihatan kita, sukar untuk mempercayai bahawa minyak kelapa tidak sihat. Produk ini memang merupakan alternatif yang baik untuk makanan kita. Menurut pakar pemakanan Carolina Xavier, anda hanya perlu berhati-hati untuk menggunakan komponennya dengan sebaik-baiknya. "Minyak kelapa dapat sangat bermanfaat untuk kesehatan, asalkan digunakan dengan benar. Produk ini mempunyai lemak jenuh, tetapi jika digunakan dalam jumlah yang ideal tidak buruk untuk kesihatan", menekankan pakar pemakanan, yang juga menekankan khasiat minyak kelapa. "Ini kaya dengan trigliserida rantai sederhana, itulah sebabnya ia diserap dengan cepat, dan digunakan secara meluas bagi mereka yang mengalami masalah dengan penyerapan lemak dalam makanan. Ini juga membawa rasa kenyang,apa yang membuat anda kekal lebih lama tanpa merasa lapar. ", jelas pakar pemakanan.

Di bawah ini, dia memaparkan beberapa mitos dan kebenaran makanan ini. Lihat!

6 mitos dan kebenaran mengenai penggunaan minyak kelapa dalam pemakanan sihat

1 - Adakah minyak kelapa memberikan rasa kenyang?

Kebenaran

Dengan melambatkan proses pencernaan, pengambilan minyak kelapa menghalang rasa lapar yang berlebihan, yang terkenal sebagai pelahap. "Bergantung pada jumlah yang akan anda konsumsi, anda harus mengurangkan pengambilan daging dan produk yang mempunyai jumlah lemak tepu yang tinggi untuk menjaga keseimbangan dalam diet", kata pakar pemakanan itu.

2 - Adakah minyak kelapa menurunkan berat badan?

Mitos

Walaupun memastikan kenyang, hanya menggunakan minyak kelapa tidak akan membuat anda kehilangan ukuran. "Minyak kelapa hanya membantu dalam proses penurunan berat badan, tetapi tidak menjadi keajaiban", memberi amaran kepada pakar pemakanan.

3 - Adakah minyak membantu melawan sembelit?

Kebenaran

Menurut pakar pemakanan, makanan yang mengandungi lemak biasanya membantu pencernaan. "Lemak dicampurkan dengan bolus dan tinja, memudahkan perjalanan melalui sistem pencernaan", katanya.

4 - Bolehkah minyak kelapa menggantikan minyak zaitun?

Mitos

Menurut Carolina, minyak zaitun tidak boleh ditukar dengan minyak kelapa, kerana kaya akan omega 9, lemak sihat yang memberi manfaat kepada kesihatan kardiovaskular dan pengurangan kolesterol. Minyak kelapa, sebaliknya, memiliki lemak jenuh yang, walaupun lebih mudah diserap, tidak memiliki nutrien untuk tubuh.

5 - Adakah minyak kelapa baik untuk kulit dan rambut?

Kebenaran

Beberapa kajian menunjukkan bahawa penggunaan meningkatkan keanjalan kulit dan penghidratan rambut. "Selain itu, komponen antioksidannya membantu melawan radikal bebas, yang menyebabkan penuaan sel pramatang", menekankan pakar pemakanan.

6 - Bolehkah semua orang menggunakan minyak kelapa?

Mitos

Orang yang mempunyai masalah kardiovaskular, kolesterol tinggi dan sindrom metabolik harus berhati-hati ketika menggunakan makanan yang kaya dengan lemak tepu, seperti minyak kelapa.

Minyak kelapa: apakah cadangan penggunaannya?

Minyak kelapa boleh digunakan untuk menumis makanan dan resipi. Dalam versi extra virgin, ia boleh digunakan sebagai hiasan salad. "Seperti semua lemak, ia memerlukan penyederhanaan dalam penggunaannya. Tidak begitu digalakkan untuk makanan goreng, kerana dapat membuat makanan terasa seperti kelapa, seperti kentang goreng dan daging, misalnya", menyimpulkan pakar pemakanan.

Original text