6 cara memasukkan tomato kering dalam makanan harian anda

Digunakan secara meluas dalam masakan haute, tomato kering matahari adalah ramuan canggih yang menghasilkan hidangan dan resipi yang berbeza. Selain itu, karena telah menjalani proses dehidrasi, makanan ini memiliki rasa yang lebih jelas dan kepekatan mineral, vitamin dan nutrien lain yang tinggi. Untuk anda mengambil lebih banyak tomato kering, kami telah menyenaraikan 6 cara mudah untuk menambahkannya ke dalam diet harian anda. Lihat!

1. Salad dengan tomato kering boleh disediakan dengan ramuan buatan sendiri

Untuk menyediakan salad yang berbeza, anda boleh melabur dalam campuran daun (selada, arugula dan selada air, misalnya) dengan tomato kering, timun dan pelbagai rempah. Tomat kering menonjol kerana rasa yang pelik dan memberikan sentuhan yang lebih canggih pada salad. Petua yang baik adalah menyediakan tomato kering anda sendiri di rumah - untuk itu, anda mesti mencuci dan memotong tomato, meletakkannya untuk bakar dalam jangka masa yang lama (dengan sedikit garam dan gula), keluarkan dari oven dan ulangi prosedur ini beberapa kali kali. Setelah menyediakan makanan anda sendiri, masukkan saja ke salad. Bagaimana dengan?

2. Sediakan sebiji tomat kering

Untuk menyambut rakan dan keluarga di rumah, tidak ada yang lebih baik daripada menyiapkan meja potongan sejuk, dengan keju, roti roti panggang dan - mengapa tidak - pes tomato kering. Ini adalah petua hebat bagi mereka yang ingin menyiapkan meja makanan ringan yang lebih canggih. Membuat pate tomato kering sama sekali tidak sukar - anda memerlukan keju ricotta, bawang, bawang putih, pasli, lada (sedikit dadih jika anda suka) dan tomato kering. Pukul semua dalam pengisar atau pengadun dan itu sahaja! Hidangkan dalam balang dengan biskut, roti bakar dan pelbagai jenis roti.

3. Tomato yang dijemur juga sesuai dengan pasta dan pasta lain

Adakah anda tahu bahawa tomato kering juga sesuai dengan resipi pasta? Anda boleh menggunakannya dalam penyediaan sos dan tambahkan ke dalam adunan dengan cara yang anda suka (cincang, tanah atau keseluruhan). Kombinasi yang baik adalah spaghetti + arugula dengan tomato kering matahari, yang sangat sesuai untuk waktu makan tengah hari. Juga, jangan lupa bahawa kombo dua ramuan ini kelihatan hebat pada pizza. Maksudnya, anda boleh menggunakan tomato kering dengan arugula untuk menyediakan hidangan pasta yang berbeza - inilah tipnya!

4. Melabur dalam risotto yang dibuat dengan tomato kering

Sekiranya anda ingin menyediakan risotto dengan pelbagai jenis dan rasa, anda mesti memasukkan tomato kering dalam resipi. Bahan ini memberikan sentuhan yang lebih canggih pada hidangan dan menggabungkannya dengan rempah seperti lada, aroma hijau dan kemangi. Petua yang menarik adalah menggunakan mozzarella kerbau untuk meningkatkan risotto dan menambahkan sentuhan berkrim.

5. Omelet dengan tomato kering adalah pertaruhan ringan dan cepat untuk makan tengah hari

Sekiranya anda mencari resipi ringan dan cepat untuk makan tengah hari, alternatif yang baik adalah telur dadar dengan rempah dan tomato kering. Anda boleh menyiapkannya dalam beberapa minit, kerana ini adalah pilihan yang sangat berkhasiat (dan bagus untuk mereka yang vegetarian). Semasa penyediaan telur, tambahkan sekeping tomato kering, lada, kemangi dan rempah lain yang anda sukai - bagaimana?

6. Bagaimana dengan mencuba bruschetta dengan tomato kering?

Berasal dari Itali, bruschetta adalah pilihan terbaik untuk membawa rakan anda pulang. Ia dibuat dengan roti bakar, keju, tomato, bawang dan pelbagai rempah (misalnya selasih dan oregano). Versi dengan tomato kering, khususnya, adalah salah satu yang paling enak dan cukup berjaya. Untuk menyiapkan anda hanya perlu memotong roti (dalam bentuk roti bakar), letakkan semua bahan di atas dan kemudian masukkan ke dalam oven. Ia sedap!