Jenis metabolisme: Protein, karbohidrat dan lipid. Ketahui apa yang anda miliki

Ada yang mempunyai metabolisme yang lebih lambat, yang lain mempercepat ... Faktanya ialah mengenal tubuh anda sendiri adalah langkah pertama bagi mereka yang mencari kehidupan yang sihat. Dan, berkaitan dengan reaksi metabolik, kerja organisma kita berbeza dari orang ke orang, jadi ia perlu difahami secara individu mengikut setiap keperluan fizikal. Ketahui pelbagai jenis metabolisme dan apa yang perlu dilakukan dalam setiap kes.

Secara umum, metabolisme adalah sekumpulan transformasi dan reaksi kimia dalam badan kita. Ini terdiri daripada dua tindakan: anabolisme, yang merupakan reaksi sel-sel bangunan, dan katabolisme, reaksi yang membebaskan tenaga ke tubuh. Menurut pakar pemakanan Priscilla Goretti, setiap individu mempunyai tindak balas fisiologi yang berbeza terhadap proses metabolisme nutrien, terutama makronutrien, karbohidrat, protein dan lipid:

"Pembezaan ini membuat setiap orang bertindak balas positif atau negatif terhadap makanan yang dimakan, iaitu, ada yang mempunyai tindak balas metabolik dan, akibatnya, pencernaan dan penyerapan yang lebih baik", menganalisis profesional.

Protein, karbohidrat dan lipid: Memahami jenis metabolisme

Protein: Untuk metabolisme jenis ini, diet berasaskan protein yang mencukupi ditunjukkan, melabur dalam makanan yang kaya dengan zat, seperti ayam, telur, susu, antara lain. Untuk menjadikannya lebih mudah untuk mencapai tujuan yang diinginkan, seperti penurunan berat badan, hipertrofi otot, dll.

Karbohidrat: Orang lain bertindak balas dengan lebih baik terhadap karbohidrat atau lemak, menjadikannya lebih bermanfaat untuk makan makanan yang kaya dengan karbohidrat, seperti roti gandum, pasta utuh, buah-buahan dan daging putih (ikan dan ayam).

Lipid: Juga disebut metabolisme campuran, orang dalam kumpulan ini harus mengelakkan pengambilan gluten, kerana mereka lebih cenderung kepada alergi makanan dan intoleransi. Mereka harus memilih makanan utuh, daging, keju putih dan susu skim.

"Respons ini berbeza mengikut genetik, pecahan DNA. Itulah sebabnya ia sangat unik dan individu", memberi amaran kepada pakar pemakanan.

Bagaimana untuk mengetahui jenis metabolisme anda?

Menurut Priscilla Goretti, cara paling langsung untuk mengetahui tindak balas fisiologi anda terhadap metabolisme, atau "jenis metabolisme" anda, adalah dengan melakukan ujian genetik, yang dapat dilakukan di pejabat, dengan profesional terlatih. Walau bagaimanapun, beberapa ciri dapat memberikan pratonton:

"Kita boleh cuba mengenal pasti tindak balas metabolik mengikut tindak balas fisiologi, berdasarkan apa yang kita makan. Sebagai contoh, mungkin seseorang yang sihat, tanpa patologi atau gangguan yang berkaitan, yang mengalami kesukaran mencerna protein, bukan individu yang seharusnya mempunyai diet berasaskan protein, kerana ia mungkin mempunyai tindak balas metabolik yang sukar terhadap protein ", menjelaskan profesional yang menekankan pentingnya mengetahui metabolisme anda:

"Penting untuk mengetahui mengenai jenis tindak balas metabolik anda agar rancangan diet dan makan dipandu untuk memperoleh hasil yang terbaik dan paling dipercayai, selain meningkatkan keadaan kesihatan, tidur, prestasi dalam aktiviti dan kajian", tambahnya.

Dapatkan pertolongan dari profesional yang terlatih

Sudah tentu, memperhatikan isyarat tubuh anda adalah cara yang baik untuk mengenali badan anda, namun, adalah mustahak bahawa pakar pemakanan menemani dan membimbing anda mengenai makanan anda dan menjawab setiap soalan. "Seseorang tidak boleh mengikuti diet atau gaya hidup yang tidak difikirkan untuk orang itu, ini dapat mendatangkan risiko kesihatan, selain menghalangi tindak balas dan pencapaian tujuan, yang menyebabkan keletihan fizikal dan psikologi", menyimpulkan profesional.

* Priscilla Goretti (CRN 917146) adalah pakar pemakanan klinikal dan mempunyai ijazah pascasiswazah dalam Onkologi dari Institut Pengajaran dan Penyelidikan Israelita Albert Einstein.