5 kebaikan zucchini untuk kesihatan

Zucchini mempunyai beberapa faedah kesihatan, terutamanya apabila kita menekankan nilai pemakanan dan fleksibiliti yang tinggi. Sayuran ini adalah salah satu makanan terkaya dalam vitamin B dan mineral magnesium, makanan istimewa adalah salah satu pilihan terbaik untuk diet penurunan berat badan utama, kawalan penyakit dan fungsi badan.

Tinjauan yang dilakukan oleh Institut Universiti Negeri Oregon, di Amerika Syarikat, menunjukkan bahawa pengambilan vitamin B yang terdapat di zucchini dapat mengurangkan kemungkinan kerosakan pada DNA, sebagai faktor risiko barah. Kelengkapan vitamin yang terdapat dalam makanan menyumbang kepada pencegahan beberapa penyakit, seperti masalah tekanan, anemia, kemurungan dan penyakit jantung, selain memerangi gejala tekanan pertama.

Zucchini adalah sekutu dalam diet penurunan berat badan

Sebagai tambahan kepada semua faedah ini, zucchini juga sangat sesuai untuk diet penurunan berat badan. Dengan sedikit kalori, makanannya kelihatan lembut, dengan penampilan yang ringan dan nipis. Kajian menunjukkan bahawa secawan zucchini mempunyai 36 kalori dan 10% RDA serat makanan, yang membantu pencernaan, mencegah sembelit dan menjaga kadar gula darah rendah. "Zucchini adalah teman diet: sayur berkalori rendah, dapat digunakan sebagai pelengkap dalam beberapa hidangan," kata chef Haroldo de Carvalho, pakar makanan berfungsi

5 kebaikan zucchini untuk kesihatan

Mesra diet : Dengan kandungan natrium yang sangat rendah, ia mengurangkan pengekalan air, yang memudahkan pembuangan toksin dan lemak. Kerana penuh dengan serat, ia mempercepat "transit usus" dan, pendeknya, penurunan berat badan!

Pencegahan barah : Sebilangan besar serat dalam zucchini juga membantu mencegah toksin barah daripada menetap di usus besar. Di samping itu, vitamin A dan C, serta asid folik, yang terdapat dalam makanan bertindak sebagai antioksidan kuat yang melawan tekanan oksidatif yang boleh menyebabkan pelbagai jenis penyakit.

Baik untuk jantung : Sebilangan kecil zucchini sudah mengandung lebih dari 10% RDA magnesium, mineral yang mengurangkan risiko serangan jantung dan strok. Makanan juga menyediakan folat, yang merupakan vitamin yang diperlukan untuk memecahkan homosistein asid amino yang berbahaya, yang jika tahap dalam tubuh meningkat dan dapat menyumbang kepada serangan ini.

Penyembuhan : Secawan zucchini mengandungi 19% RDA mangan, mineral penting untuk pengeluaran prolin dan asid amino yang membolehkan kolagen terbentuk, sehingga membolehkan kulit yang sihat sesuai untuk penyembuhan luka.

Kesihatan prostat : Kajian menunjukkan bahawa fitonutrien dalam zucchini membantu mengurangkan gejala hipertrofi prostat jinak (BOH), suatu keadaan di mana kelenjar prostat membesar dan membawa kepada komplikasi dengan kencing dan fungsi seksual pada lelaki.