Adakah anda pernah mendengar tentang agar? Diekstrak dari sebilangan rumput laut, bahan ini berfungsi sebagai pengganti gelatin tradisional (yang biasanya dibuat dari tulang rawan lembu). Oleh kerana ia tidak berasal dari haiwan, agar sering digunakan dalam diet vegan dan vegetarian, berfungsi untuk menyediakan resipi gurih dan manis. Bahan ini juga menyediakan banyak nutrien penting untuk tubuh kita, seperti vitamin B, A, C dan D. Di samping itu, ia adalah sumber kolagen, protein asas untuk kesihatan kulit kita. Adakah anda ingin mengetahui resipi yang dibuat dengan ramuan ini? Kami menyenaraikan pilihan lazat dan sedap. Lihat!
Agar-agar agar-agar dibuat dengan jus buah
Sebilangan besar orang menggunakan agar agar dapat menyediakan gelatin dengan pelbagai rasa. Perkara yang baik adalah bahawa resipi ini sangat mudah dibuat: daripada menggunakan air tulen untuk melarutkan serbuk agar, anda boleh menggunakan jus buah - memang sedap! Sediakan jus buah oren atau merah, dan kemudian masukkan serbuk. Rebus selama beberapa minit dan kemudian masukkan ke dalam periuk (atau acuan) di dalam peti sejuk untuk mengeras, menghasilkan gelatin yang sangat enak dan berkhasiat. Orang yang mempunyai diet vegan sering menggunakan gelatin jenis ini - inilah petua!
Adakah anda pernah mencuba salad buah dengan agar?
Ramai orang tidak tahu, tetapi agar juga bagus untuk menyediakan salad buah. Dalam kes ini, anda mesti memotong beberapa buah menjadi kepingan kecil - strawberi, mangga, tembikai, tembikai, oren, anggur dll. - masukkan ke dalam mangkuk dan kemudian masukkan sedikit jus (mungkin markisa atau lemon) dengan agar larut. Oleh itu, anda akan membentuk sejenis gelatin dengan buah-buahan di dalamnya, membentuk salad buah yang menarik. Berbaloi untuk mencuba!
Teh agar sangat bagus untuk menyahtoksin badan
Petua lain yang menarik ialah menyediakan teh dengan agar-agar dan bahan berkhasiat lain (ramuan perubatan seperti pudina, bilberry, chamomile dan lemon balm). Teh lemon, jahe dan serbuk agar, misalnya, adalah minuman detoks yang mudah dimasukkan ke dalam kehidupan seharian. Anda boleh minum teh seperti ini setiap pagi atau malam untuk membersihkan badan dan pada masa yang sama mengambil vitamin dan nutrien yang penting untuk kesihatan badan anda. Bagaimana dengan?
Sediakan mousses masin menggunakan agar
Ramai orang biasa menyiapkan mousses masin - misalnya bawang putih, tuna, salami dan keju - dengan gelatin tanpa rasa. Hidangan ini juga merupakan pilihan hebat untuk pesta dan acara yang lebih baik. Tetapi yang dilupakan oleh banyak orang ialah, daripada menggunakan gelatin tradisional dalam resipi ini, adalah mungkin untuk menggunakan agar agar, yang merupakan pilihan yang sangat berkhasiat - selain untuk melayani khalayak vegan dan vegetarian. Petua kami ialah anda lebih kerap mengganti gelatin biasa dengan ramuan ini - dalam penyediaan pai, gula-gula, kek dan sebagainya. Sangat berbaloi dan semua orang boleh makan!
