Jenis cuka: Putih, balsamic, epal ... Apakah perbezaannya?

Produk yang disyorkan

Taeq Bawang Putih Organik

Taeq Bawang Putih Organik

Butang Penghantaran Pão de Açúcar

Terdapat begitu banyak pilihan cuka di pasaran sehingga sukar untuk dipilih! Ini mempunyai cuka organik, balsamic, putih, merah, beras dan juga cuka sari apel ... Maksudnya, kemungkinan berbeza dan berbeza untuk menggunakan salah satu bahan terkenal dalam masakan, yang membawa rasa dan konsistensi pada makanan. Tetapi, di antara versi ini, adakah anda tahu yang mana yang paling sihat untuk penggunaan kita? Ketahui beberapa jenis produk ini dan keunikan yang membezakannya!

Digunakan secara meluas untuk perasa, daging yang lembut, mengawet atau bahkan menggantikan garam dalam resipi, cuka, tanpa mengira jenisnya, adalah produk yang terkenal dengan jumlah kalori yang sangat rendah dan untuk menambahkan sifat antioksidan pada hidangan. Menurut pakar pemakanan Paola Lisboa, walaupun merupakan makanan yang sihat, orang harus mengetahui penggunaannya dan memilih versi makanan yang paling semula jadi:

"Semua jenis cuka boleh dimasukkan ke dalam sup, sup dan sos sehingga membantu membumbui makanan dengan kurang garam. Orang yang mengalami masalah perut, seperti gastritis dan ulser harus memperhatikan pengambilannya, selalu berjumpa dengan pakar pemakanan agar sesuai dengan makanan anda. rancangan makanan ", jelas pakar pemakanan, menganalisis di bawah versi cuka yang paling banyak digunakan dalam kehidupan seharian. Lihat!

Ketahui 7 jenis cuka yang penting untuk pemakanan sihat

1 - Putih: Menurut pakar pemakanan, cuka putih adalah yang paling biasa dijumpai. Produk ini mempunyai nilai pemakanan yang rendah dan rasanya lebih pedas daripada yang lain. Oleh kerana ia adalah makanan yang popular, nilai jualannya sangat berpatutan.

2 - Balsamic: Rasanya manis dan jumlah antioksidan yang baik dalam komposisinya, yang membantu melawan penyakit kardiovaskular dan meningkatkan pencernaan. Ia mempunyai warna yang lebih gelap daripada cuka yang lain.

3 - Organik: Diperbuat daripada produk bebas racun perosak, versi ini menjadi yang paling sihat dan sesuai. "Kandungan nutrien yang tinggi digunakan untuk pembatasan makanan dan penurunan berat badan", menganalisis Paola.

4 - Cuka beras: Dihasilkan dari penapaian beras, cuka versi ini ringan, manis dan penuh dengan nutrien penting. Walaupun terkenal dengan penyediaan masakan Jepun, cuka beras juga sesuai dengan ikan lain, seperti salmon.

5 - Cuka buah: Yang paling terkenal adalah cuka sari apel, bagaimanapun, anggur, kiwi, mangga dan oren juga ada dalam senarai. Mereka adalah sumber agen antioksidan yang baik untuk organisma kita, selain mineral dan vitamin yang ada.

6 - Cuka anggur (merah dan putih): Diperoleh dari penapaian wain, cuka merah lebih banyak digunakan untuk penyediaan daging dan cuka wain putih untuk salad daun dan sayur. Mereka diketahui dapat melawan kolesterol dan menurunkan kadar tekanan darah.

7 - Cuka berperisa: bagi mereka yang suka melakukan inovasi dalam penyediaannya, cuka berperisa adalah pilihan yang baik! Rempah-rempah seperti herba, bawang putih dan rempah-rempah lain disertakan yang menjadikan produk (dan makanan) lebih enak.