April, secara tradisinya, memulakan musimnya dengan "Hari April Mop", namun, ketika kita membicarakan makanan dan hasil panennya, bulan itu benar-benar merupakan salah satu tanaman paling penting tahun ini. Tempoh, yang berlaku pada musim luruh, kaya dengan beberapa pilihan, sumber nutrien, yang meningkatkan lagi manfaatnya untuk penggunaan harian kita.
Secara umum, istilah "menuai" bermaksud tempoh yang ideal untuk menyiapkan tanah sehingga penuaian makanan tertentu, iaitu, ia adalah masa yang paling penting untuk pengeluaran semula jadi makanan. Walaupun dengan pengembangan teknik pertanian baru, di mana memungkinkan untuk mengusahakan kumpulan makanan yang paling beragam di luar musim panen standard mereka, ketika makanan ada di penanaman dan tanaman mereka pada waktu yang tepat, mereka memberikan peningkatan produktivitas dan peningkatan yang cukup baik dalam kualiti tanaman. makanan. Pakar Pemakanan Cristiane Coronel menerangkan faedah utama memilih makanan bermusim:
"Memanfaatkan hasil panen sangat penting dalam makanan kita, kerana makanan tumbuh, tumbuh dan matang secara semula jadi tanpa memerlukan baja, iaitu, mereka bebas daripada racun perosak. Ketika berada di musim, mereka menumpukan lebih banyak rasa, memperkuat nutrien, seperti vitamin dan Selain itu, dari segi ekonomi, ini juga sangat menarik, kerana permintaan untuk menuai tinggi, biayanya juga turun banyak, "kata profesional itu. Lihat di bawah pilihan terbaik untuk anda makan pada bulan April!
Tuliskan: makanan utama musim menuai April
Buah: Alpukat, epal pisang, kesemek, nangka, kiwi, epal, pir, betik "formosa" dan mandarin-cengkih.
Sayur-sayuran: Labu, labu-strawberi, zucchini Brazil, terung, bit, keladi, chayote, halia, keladi dan tomato.
Sayur-sayuran: Selada, daun bawang, badam, Catalan, endive (juga dikenali sebagai chicory), kubis.
Ikan: Lele, bonito, dogfish, mackerel, croaker, sole, hake, mullet.
