Tahukah anda bahawa ada versi lobak ungu yang - selain sedap - bermanfaat untuk kesihatan kita? Kebanyakan orang tahu lobak oren, yang sebenarnya paling popular dari semua. Tetapi, untuk memastikan diet yang lebih bervariasi, cadangan kami adalah memasukkan versi ubi lain pada menu anda. Lihat faedah lobak merah ungu!
Lobak ungu adalah sumber antosianin, antioksidan penting
Walaupun wortel oren adalah sumber beta-karoten - antioksidan yang bertanggungjawab untuk pigmentasi oren makanan -, wortel ungu mempunyai antosianin, antioksidan yang memberikan warna keunguan. Bagi mereka yang tidak tahu, bahan-bahan ini membantu menguatkan imuniti, mempunyai kesan anti-radang dan juga menyumbang kepada fungsi sistem kardiovaskular. Ini bukan perkara kecil, bukan? Oleh itu, yang terbaik adalah selalu menjaga diet yang bervariasi, dengan mencuba makan sedikit setiap jenis lobak merah dan sayur-sayuran lain. Inilah petua!
Umbi membantu mengurangkan berat badan
Kerana ia adalah sumber vitamin (A dan C, misalnya) dan serat, wortel ungu juga membantu mengurangkan berat badan. Menurut para penyelidik, vitamin ini membantu memerangi pengumpulan lemak, kerana mereka bertindak dengan mempercepat metabolisme. Serat makanan, pada gilirannya, menjamin lebih kenyang (membolehkan anda makan bahagian yang lebih kecil dalam jangka masa yang lebih pendek). Selain itu, mereka juga membantu dalam fungsi sistem pencernaan. Menarik, bukan?
Lobak ungu bersekutu dengan kesihatan penglihatan, tulang, gigi dan kulit
Vitamin A yang terdapat dalam wortel ungu juga penting untuk kesihatan penglihatan, anda tahu? Ia melindungi retina dan mencegah degenerasi makula, membantu menjaga kesihatan mata anda. Selain itu, vitamin ini membantu menguatkan tulang, gigi dan juga baik untuk kulit.
Membantu mengawal kadar gula dalam darah
Untuk mengawal kadar glukosa darah, sangat penting untuk menjaga diet yang teratur, dengan pelbagai jenis sayur-sayuran. Lobak ungu, khususnya, adalah sumber antioksidan, serat dan tidak mempunyai pati dalam komposisinya. Oleh itu, sangat sesuai untuk diet diabetes, tepat untuk membantu menjaga kadar glukosa darah tetap normal.
Menyumbang kepada pengurangan kolesterol jahat
Ramai orang tidak tahu, tetapi wortel juga melawan kolesterol jahat (LDL). Ini kerana mereka membantu hati untuk menghilangkan toksin dan lemak, yang secara langsung membantu mengawal kolesterol badan. Petua yang baik bagi mereka yang ingin menjalani gaya hidup yang sihat adalah memasukkan diet detoks jus wortel, lemon, halia dan sayur-sayuran lain - dengan demikian, anda menjaga kolesterol anda tetap terkawal dan tetap memberi manfaat kepada kulit, mata dan jantung anda.
