Untuk apa bromelain? Ketahui enzim ini baik untuk pencernaan

Terdapat di semua bahagian nanas (pulpa, kulit dan batang), bromelain adalah sejenis enzim yang membantu pencernaan dan juga digunakan untuk tujuan perubatan. Ia sangat berguna, misalnya, untuk mengurangkan pembengkakan dan merawat keradangan. Adakah anda ingin mengetahui dengan lebih baik apa itu bromelain? Kami menyiapkan cerita mengenai bahan ini dan faedahnya. Lihat!

Bromelain membantu pencernaan

Fungsi utama bromelain (atau bromelain) adalah untuk membantu pencernaan, kerana ia bertindak pada pemecahan protein dan nutrien lain. Bersama dengan papain (enzim yang ada dalam pepaya), dapat mempercepat proses pencernaan, ditunjukkan bagi mereka yang ingin mempercepat metabolisme. Oleh itu, pengambilan nanas dan betik sangat bermanfaat. Perkara yang menarik ialah kedua-dua enzim ini banyak digunakan oleh industri makanan untuk melembutkan pelbagai jenis daging.

Enzim mempunyai tindakan anti-radang dan membantu menghilangkan rasa sakit

Selain membantu proses pencernaan, bromelain mempunyai tindakan anti-radang dan oleh itu sangat bagus untuk merawat masalah seperti sinusitis atau faringitis. Dengan mengurangkan pembengkakan yang disebabkan oleh keradangan, enzim juga meredakan kesakitan dan sangat berguna untuk pemulihan pesakit dalam proses pasca operasi.

Membantu memperbaiki lebam dan ketegangan pada otot atau sendi

Kerana mempunyai tindakan anti-radang, bromelain juga banyak membantu dalam merawat lebam dan ketegangan otot atau tendon (yang biasa terjadi pada mereka yang banyak melakukan latihan fizikal). Tindakan enzim membantu mengurangkan bengkak yang disebabkan oleh kecederaan dan menenangkan sensasi kesakitan. Oleh itu, petua yang baik bagi mereka yang ingin bersenam adalah menyediakan vitamin, smoothie dan resipi lain dengan nanas setiap hari.

Bromelain mempunyai tindakan mukolitik, membantu melonggarkan lendir dan kahak

Titik lain yang menarik dari bromelain adalah bahawa, apabila sering dikonsumsi, ia mempunyai tindakan mukolitik - iaitu, ia membantu melonggarkan lendir dan kahak pada keradangan tekak dan masalah lain. Oleh itu, petua yang baik adalah bertaruh pada resipi dengan nanas (yang juga merupakan sumber vitamin C dan antioksidan) untuk meningkatkan imuniti dan, pada masa yang sama, mendapatkan kembali fokus keradangan.