Mengira kalori yang terdapat di dalam pinggan ternyata menjadi kebiasaan biasa bagi banyak orang. Ini hanyalah gambaran populariti diet rendah karbohidrat, yang semakin diterima oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan. Keistimewaannya yang terbaik adalah menghindari makanan yang mempunyai banyak kalori, seperti roti dan pasta, dan mengutamakan gandum, yang memberikan rasa kenyang. Tetapi jangan berfikir bahawa ini baru, kerana pesakit diabetes sudah melalui proses ini, kerana mereka perlu menyeimbangkan kadar gula dalam darah.
Walaupun dietnya cekap dan sihat, perlu diingat bahawa apabila dilakukan tanpa pengawasan perubatan, ia dapat menimbulkan beberapa masalah kesihatan. Ini kerana karbohidrat sangat penting untuk tubuh kita, kerana ia memberi kita tenaga dan membolehkan otak berfungsi dengan lebih baik. Pada masa yang sama, ini tidak bermaksud pengambilan harian anda tidak boleh kurang, kerana apabila dikonsumsi secara seimbang tubuh kita akan terus menikmati manfaatnya. Di samping itu, karbohidrat terdapat terutamanya dalam makanan yang diproses, yang bermaksud bahawa pengurangannya dapat menghasilkan diet yang kaya dengan bahan-bahan yang lebih semula jadi, dan oleh itu bagus untuk kesihatan.
Masalahnya adalah bahawa dalam proses penghitungan kalori ini, banyak orang akhirnya mengambil kucing dalam keadaan mencucuk, mempercayai bahawa hanya kerana mereka memakan makanan organik berada dalam diet rendah karbohidrat. Sejujurnya, ini hanya mitos, kerana terdapat banyak kalori makanan. Di samping itu, beberapa produk perindustrian yang kelihatan tidak berbahaya sebenarnya mengerikan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan berikutan diet ini. Agar anda tidak keliru, kami telah menyenaraikan beberapa makanan yang kelihatan seperti karbohidrat rendah, tetapi yang sebenarnya harus dielakkan oleh mereka yang ingin mengurangkan kalori.
Buah-buahan seperti alpukat dan pisang mempunyai banyak kalori
Ini adalah contoh terbaik bahawa tidak semua yang berasal dari bumi rendah kalori. Walaupun buahnya bagus untuk memenuhi keinginan untuk makan manis, sebilangannya adalah musuh sejati karbohidrat rendah. Ini adalah kes, misalnya, alpukat dan pisang, yang walaupun mereka membawa beberapa manfaat kesihatan mereka juga mempunyai banyak kalori. Hanya empat sudu besar alpukat yang melebihi 150 kkal. Iaitu lebih banyak daripada roti yang anda hindari. Pisang mempunyai kira-kira 20 gram karbohidrat dan 50 kkal. Ya, buah-buahan manis ini sangat sesuai untuk menamatkan diet.
Kismis adalah bom kalori kecil
Disukai oleh beberapa orang dan dibenci oleh orang lain, kismis nampaknya makanan ringan yang mesti dimakan oleh sesiapa sahaja. Sayang sekali ini hanya mitos besar. Walaupun membawa beberapa faedah kesihatan, apa yang dimiliki buah kering berkhasiat ini juga berkalori. Pertama sekali, ia mempunyai sejumlah besar fruktosa, gula yang walaupun semula jadi dan menggemukkan. Dan untuk setiap 100 gram makanan ini lebih daripada 79 hanya karbohidrat! Ini bermaksud bahawa kismis yang kecil ini mempunyai hampir 300 kalori.
Zaitun mesti digunakan dalam jumlah yang sangat sedikit
Terkenal dengan penggunaannya dalam diet Mediterranean, zaitun harus dibiarkan sekiranya karbohidrat rendah. Baiklah, dia tidak mempunyai banyak gula, yang bagus untuk menurunkan berat badan, tetapi kalori ada di sana. Sudah tentu, makan hanya satu atau menggunakannya untuk menyediakan makanan tidak akan memberi banyak perbezaan, tetapi sesiapa yang suka mengkonsumsi zaitun dalam bentuk mentah mereka tahu betapa sukarnya tidak memakan sebahagian. Hanya 10 unit buah kecil ini mempunyai kalori sebanyak pisang, yang, seperti yang telah kita katakan, harus ditinggalkan dari diet ini.
Air kelapa sangat bagus untuk menghidrat, tetapi mengerikan untuk diet rendah karbohidrat
Makan bubur kelapa bukanlah idea yang buruk, kerana kaya dengan lemak tak jenuh, sesuatu yang membantu anda menurunkan berat badan tidak kira seberapa sebaliknya. Air anda adalah kisah lain, kerana di situlah karbohidrat tertumpu. Mengingat bahawa penggunaannya sangat baik untuk kesihatan, ia tidak sesuai untuk mereka yang melakukan diet rendah karbohidrat. Bagaimanapun, segelas dengan hanya 200 ml air kelapa mempunyai 44 kcal. Ingat bahawa ini setara dengan kotak, jadi jika tujuan anda benar-benar menghidrat, lebih baik minum hanya air minum.
Makanan bebas gluten tidak sama dengan makanan bebas karbohidrat
Baiklah, setakat ini semua yang disebutkan mengenai makanan yang mempunyai bias semula jadi ini, tetapi bagaimana dengan produk perindustrian? Perincian yang dapat memperbodohkan banyak orang adalah membaca perkataan "bebas gluten" dalam produk tertentu, kerana ia kelihatannya keseluruhan dan oleh itu sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Kesalahan Ledo.
Baiklah, gluten biasanya terdapat dalam produk yang kaya dengan karbohidrat, seperti halnya turunan gandum, seperti roti. Tetapi makan sesuatu tanpa set protein ini hanya disyorkan untuk orang celiac, yang merasa tidak sihat dengan pengambilannya. Produk bebas gluten dibuat untuk orang yang alergi dan tidak bertoleransi, yang tidak bermaksud bahawa mereka tidak mempunyai karbohidrat, sebaliknya! Sebenarnya, ia sering kali terdapat dalam jumlah yang lebih banyak daripada makanan biasa.
Jadi, apa yang harus dimakan dalam diet rendah karbohidrat?
Untuk tidak menipu diri sendiri tentang apa yang mungkin atau tidak anda konsumsi, yang ideal adalah selalu melihat maklumat pemakanan produk sebelum membelinya, kerana hanya dengan itu anda akan benar-benar mengetahui sama ada makanan tertentu kalori atau tidak. Tipnya adalah untuk melabur dalam yang boleh menggantikan orang lain yang dilarang dalam diet rendah karbohidrat. Sebagai contoh, pilih mi sayur, biasanya dibuat dengan zucchini, dan bukannya yang disediakan dengan gandum. Telur juga dibenarkan, serta makanan laut dan biji minyak.
