Dikenal sebagai hormon "keseronokan" atau "kesejahteraan", endorfin umumnya dilepaskan semasa dan selepas latihan fizikal, membawa perasaan bahagia dan relaks. Tetapi tahukah anda bahawa ia juga boleh dirangsang oleh makanan? Terdapat makanan yang meningkatkan pengeluaran endorfin oleh kelenjar pituitari, mewujudkan kesejahteraan yang lebih baik. adakah anda mahu berjumpa dengan mereka? Kami telah menyenaraikan empat yang suka dimakan oleh banyak orang.
Lada adalah sumber capsaicins, zat yang merangsang pengeluaran endorfin
Sekiranya anda menyukai makanan pedas, anda pasti ingin tahu bahawa lada adalah salah satu makanan yang paling merangsang pengeluaran endorfin. Mereka mengandungi sebatian kimia "capsaicin", yang bertanggung jawab untuk memberikan ciri sensasi membakar makanan dan, pada masa yang sama, merangsang otak dalam penghasilan endorfin. Namun, penting untuk berhati-hati agar tidak berlebihan dalam pengambilan lada, kerana kelebihan capsaicin boleh menjadi toksik bagi tubuh.
Oat adalah sumber serat, mineral dan juga merangsang pengeluaran 'hormon keseronokan'
Oat adalah sejenis bijirin berkhasiat yang boleh (dan harus) dimasukkan ke dalam diet harian anda - untuk menyediakan vitamin, smoothie, adunan roti, dimasukkan ke dalam yogurt atau bahkan dalam salad. Ia adalah sumber serat makanan, mineral seperti zat besi dan juga merangsang pengeluaran endorfin, memastikan kesejahteraan yang lebih tinggi. Oat juga menonjol kerana mengandungi kepekatan triptofan yang baik - asid amino yang mengurangkan keinginan untuk makan gula-gula dan membantu dalam sintesis serotonin, yang pada gilirannya juga dikenal sebagai "hormon kebahagiaan".
Coklat gelap tinggi dalam triptofan dan merangsang pengeluaran endorfin
Siapa yang tidak suka menikmati bar, atau gula-gula coklat? Makanan ini juga merupakan sumber asam amino triptofan dan, oleh itu, merangsang pengeluaran hormon serotonin dan endorfin. Untuk ini, coklat yang paling pahit, yang mempunyai kandungan koko yang tinggi, adalah yang paling sesuai - tepatnya kerana mempunyai kepekatan tryptophan yang lebih tinggi.
Biji labu adalah sumber L-triptofan, pendahulu endorfin
Bagaimana dengan memasukkan biji labu ke dalam makanan anda? Mereka sangat enak untuk salad perasa, granola masin dan bahkan boleh dimakan sebagai makanan ringan (dibakar di dalam ketuhar). Bahagian yang terbaik ialah mereka kaya dengan nutrien penting, seperti vitamin A, E dan B complex, mineral seperti zat besi dan antioksidan. Di samping itu, mereka menyediakan L-triptofan, asid amino prekursor endorfin dan serotonin - hormon yang secara langsung berkaitan dengan sensasi keseronokan dan kesejahteraan.
