Dalam perjuangan yang tidak henti-hentinya untuk diet yang sempurna, di mana aspek sihat, berkhasiat dan enak harus dijaga secara menyeluruh, beberapa makanan memenuhi peranan fungsinya sebagai wira diet. Dibekalkan dengan nutrien, makanan super adalah pilihan terbaik bagi mereka yang melabur dalam kesejahteraan dan kualiti hidup, tanpa semestinya menutup mulut untuk kesenangan gastronomi. Terutama semasa fasa remaja, di mana kanak-kanak semakin enggan mematuhi peraturan pemakanan, selalu mengutamakan lemak, makanan goreng dan makanan ringan, makanan tambahan membantu, tidak hanya untuk menyajikan pilihan baru ke menu, tetapi juga untuk mengasah selera menghidupkan rasa baru.
Menurut pakar pemakanan Dafne Oliveira, pengulangan tindakan bereksperimen meningkatkan kemungkinan anak-anak, pada masa akan datang, menerima makanan baru dengan lebih semula jadi dan senang. "Kita mesti menghormati irama anak-anak. Taktik terbaik adalah memasukkan makanan dengan cara tersembunyi dalam beberapa persediaan, agar mereka terbiasa dengan rasa", kata pakar pemakanan itu, memberikan beberapa contoh praktikal: "Memasak dan mencampurkan dalam kaldu, nasi, kek , biskut gandum buatan sendiri, resipi yang biasanya diterima anak dengan baik ", katanya.
Lihat senarai makanan utama utama untuk diet:
Alpukat: sumber serat dan juga kaya dengan vitamin E. Buah ini juga penuh dengan lemak yang baik. Bisa dimakan dengan lemon dan madu untuk pencuci mulut, atau sebagai dasar pate, mirip dengan guacamole, dicampur dengan ayam, tuna atau bahkan sardin.
Oat: kaya serat, memberikan rasa kenyang yang lebih besar kepada tubuh. Oat juga merupakan makanan yang berfungsi untuk menamatkan kolesterol jahat. Untuk memakannya, cuba campurkan dengan buah, dengan yogurt, sup dan kaldu atau campurkan daging, dalam resipi hamburger buatan sendiri!
Tahu: makanan berasaskan soya menawarkan protein tanpa lemak dan membantu melindungi tisu. Adakah anda ingin tahu bagaimana menghidangkannya? Cuba gunakannya dalam bentuk pate: pukul tauhu paling lembut dengan tomato kering matahari atau zaitun hitam dalam pengisar. Campuran akan membentuk pate berperisa yang enak untuk mengisi sandwic atau sayur-sayuran untuk disajikan untuk makan malam.
Bayam: senang dimasak, ia adalah tambahan yang bagus untuk banyak hidangan. Bayam memberikan anak-anak zat besi, kalsium, asid folik, vitamin A dan vitamin C. Cara yang baik untuk memakannya adalah dalam bentuk souffle, pengisian pai keseluruhan, soba dan sos daging. Untuk sos daging, masak bayam dalam air, pukul dalam pengisar untuk membentuk krim dan campurkan dalam sup daging.
Tomato: sumber vitamin A, B dan C, selain mineral seperti fosforus, kalium dan kalsium. Tomat juga merupakan pembekal utama likopena, antioksidan yang kuat. Lebih suka meminumnya dalam bentuk sos tomato, juga lebih suka pilihan organik!
Pilihan lain: Sardin, beri, blueberry, telur, susu, yogurt, kunyit, rosemary dan delima.
