6 petua pemakanan sihat untuk penghidap epilepsi

Epilepsi adalah penyakit sistem saraf yang dicirikan oleh kehilangan kesedaran seketika, dari kejang, yang berlaku dari semasa ke semasa. Krisis ini dicirikan oleh penguncupan dan penguncupan pergerakan badan, di mana air liur, gigitan dan juga kencing mungkin berlaku. Penyakit ini juga dapat dimanifestasikan oleh krisis ketiadaan jangka pendek (semacam kesedaran).

Umumnya, epilepsi dirawat dengan ubat psikotropik, tetapi untuk kira-kira 30% orang yang menderita penyakit ini, rawatan tidak selalu berkesan, dan banyak orang beralih kepada ubat alternatif untuk menghilangkan gejala. Diet ketogenik termasuk dalam kategori ini, kerana bertujuan untuk mengurangkan kekerapan kejang dari diet yang lebih sihat.

Ini terdiri daripada mengurangkan karbohidrat dan protein sayuran dan melabur dalam makanan yang merupakan sumber lemak dan protein haiwan, selain diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Akibatnya, gula, makanan goreng dan pasta juga dihilangkan. Makanan ini sendiri tidak seimbang, iaitu, ia tidak mempunyai semua vitamin dan mineral yang diperlukan, dan oleh itu mesti ditunjukkan oleh pakar pemakanan secara langsung. Walau bagaimanapun, di sini anda akan menemui beberapa petua untuk meningkatkan makan epilepsi dengan cara yang sihat.

1. Melarikan diri dari monosodium glutamat

Monosodium glutamat adalah perangsang neuron, yang menyebabkan sel-sel dalam sistem saraf bergegas dengan cara yang sangat mengganggu, yang boleh menyebabkan kerosakan. Ini meningkatkan kemungkinan penyitaan. Glutamat mudah dijumpai dalam makanan yang diproses dan umumnya dikenali pada label sebagai "penambah rasa". Cara terbaik untuk memotongnya dari makanan, selain mengelakkan makanan dari perindustrian, adalah menyediakan makanan di rumah menggunakan rempah-rempah semula jadi.

2. Elakkan pemanis buatan

Pemanis berdasarkan aspartam, suklarosa dan sakarin sampai ke otak dan boleh menyebabkan kesan berbahaya, memudahkan kejang dan merosakkan sistem saraf. Pilihan yang baik adalah memilih pemanis berasaskan stevia.

3. Konsumsi produk tenusu dengan berhati-hati

Produk tenusu biasanya mengandungi hormon dan glutamin, bahan yang merosakkan otak dan mencetuskan kejang. Beri keutamaan kepada keju putih, seperti keju ricotta dan keju minas, kerana keju kuning mengandungi kepekatan asid amino yang tinggi.

4. Kurangkan gula halus

Gula halus bertanggungjawab untuk mencetuskan beberapa reaksi "elektrik" di otak, merosakkan neuron dan menyebabkan kejang. Ini juga menyebabkan ketagihan gula-gula. Oleh itu, kurangkan coklat, ais krim dan gula-gula. Sebaiknya gunakan demerara, coklat, molase atau gula madu dan pengambilan buah-buahan, kerana fruktosa adalah gula yang sihat untuk tubuh epilepsi.

5. Penyalahgunaan buah-buahan dan sayur-sayuran

Sayuran dan buah mempunyai nutrien yang menjaga kesihatan tubuh. Selain itu, banyak bahan semula jadi ini meningkatkan prestasi sistem saraf, seperti kentang dan labu, selain berkhasiat, sihat dan mempunyai manfaat di beberapa kawasan lain.

6. Melabur dalam lipid

Lipid memainkan fungsi paling penting untuk pemakanan sihat, kerana ia mendorong tubuh untuk mewujudkan proses yang disebut ketosis kronik - iaitu mengubah asid lemak menjadi "bahan bakar" untuk simpanan tenaga badan, bukannya glukosa, yang meningkatkan otak berfungsi. Anda boleh mendapatkan lemak yang baik dalam makanan seperti telur, keju putih, daging pada umumnya, ikan yang kaya dengan omega 3 (seperti salmon dan tuna) dan biji minyak (seperti buah berangan, macadamia, kacang dan kacang). Minyak seperti minyak zaitun dan kanola dan minyak jagung juga bernilai. Yogurt semulajadi juga disarankan, walaupun tidak berlebihan.