Mengukur Kalori: Memahami Bagaimana Pengiraan Pemakanan Berfungsi

Produk yang disyorkan

Carrot Organik Taeq 600g

Carrot Organik Taeq 600g

Butang Penghantaran Pão de AçúcarAdakah anda tahu apa itu kalori? Banyak orang lari daripadanya kerana mereka percaya bahawa ia tidak baik untuk kesihatan, tetapi hanya sedikit yang mengetahui betapa pentingnya kuantiti dalam organisma kita, atau berapa banyak yang menunjukkan nilainya dalam setiap makanan yang kita makan dalam diet yang paling berkesan pada zaman kita. hari itu. Laman web Amerika Utara "bijakGEEK" baru-baru ini menjalankan kajian untuk menunjukkan langkah-langkah ini dan memberikan pemahaman yang lebih mendalam mengenai topik ini.

Secara saintifik, kalori adalah nama yang diberikan untuk ukuran yang menyatakan nilai tenaga dari aktiviti atau makanan tertentu. Namun, kerana tidak termasuk dalam Sistem Unit Antarabangsa, sejarahnya tidak selalu tetap atau tepat. Setelah beberapa usaha menyeragamkannya, "Biro Timbangan dan Ukuran Antarabangsa", yang bertanggungjawab untuk konvensi meter dan Sistem Unit Antarabangsa, memutuskan untuk menetapkan nilai 4.1868 J (joule) kepada 1 kalori. Dengan ini, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengesyorkan, untuk mengekalkan berat badan yang stabil, setiap orang harus makan rata-rata 2,000 / 2,500 kalori setiap hari.

Memahami apa itu kalori

Perlu difahami bahawa apabila merujuk kepada kalori, individu merujuk kepada nilai tenaga makanan tertentu. Kalori adalah tenaga yang terkandung dalam makanan, oleh itu, sangat diperlukan untuk pemeliharaan hidup, digunakan untuk fungsi seperti pencernaan, pernafasan dan kekuatan serta daya hidup. Dalam jumlah yang berbeza, semua makanan mempunyai kalori. Daging berlemak dan produk tenusu mempunyai lebih banyak kalori daripada buah seperti epal. Walau bagaimanapun, tidak memakan kalori yang mencukupi untuk aktiviti biasa boleh menyebabkan masalah seperti kelemahan, kekurangan vitamin, kekurangan tumpuan, antara lain yang mempengaruhi kualiti hidup.

"Untuk membincangkan kalori, kita perlu memahami konsep keseimbangan tenaga, iaitu keseimbangan antara apa yang kita makan dan apa yang kita belanjakan. Beberapa jenis nutrien dapat menghasilkan kalori, seperti protein, karbohidrat dan lemak, jadi pengambilan ketiga-tiga ini seimbang. sumber membuat anda masuk atau keluar dari berat badan yang sihat. Seluruh proses ini disebut keseimbangan tenaga yang, apabila positif, menyebabkan kenaikan berat badan, dan jika negatif, penurunan berat badan. Langkah-langkah ini berkaitan dengan usia, seks, aktiviti fizikal, atau jika menghidap penyakit ", jelas pakar pemakanan Caroline Codonho.

Nilai kalori makanan

Untuk menyatukan penyelidikan, penerbitan mengambil hidangan yang sama dalam makanan yang berlainan, jumlah yang diperlukan setiap makanan untuk mencapai nilai 200 kalori. Lihat apa ukuran ini secara visual dan dapatkan bantuan berharga ketika memilih dan mempelbagaikan makanan anda.

Brokoli - 200 kalori brokoli bersamaan dengan 588 gram makanan

Epal - 200 kalori epal bersamaan dengan 385 gram makanan

Saderi - 200 kalori saderi sama dengan 1425 gram makanan

Mentega - 200 kalori mentega bersamaan dengan 28 gram makanan

Kiwi - 200 kalori kiwi sama dengan 328 gram makanan

Serat bijirin - 200 kalori serat bijirin sama dengan 100 gram makanan

Telur - 200 kalori telur sama dengan 150 gram makanan

Baby Carrot - 200 kalori lobak merah bayi sama dengan 570 gram makanan

Lada Mini - 200 kalori lada mini sama dengan 740 gram makanan

Bar coklat - 200 kalori dari batang coklat sama dengan 41 gram coklat

makanan