Bebas gluten: Lihat 7 faedah bagi mereka yang mematuhi jenis makanan ini

Banyak yang didengar mengenai gluten: diet gluten, intoleransi gluten, memotong gluten dari makanan untuk kebaikan, bagus, itu buruk ... Dan sebagainya. Kebenaran yang luar biasa adalah bahawa protein sayur-sayuran ini, terdapat dalam produk yang paling pelbagai yang terbuat dari gandum, rai dan barli (roti, kek, biskut, bir, dan lain-lain) dapat diganti dengan mudah dalam rutin diet kita, termasuk menjana banyak faedah untuk Sorakan.

Walaupun pada mulanya, sukar untuk memotong produk gluten dari kehidupan kita, kelebihan mematuhi jenis makanan ini sangat mewakili dan segera. Di antara faktor-faktor ini, penurunan penggunaan makanan yang diproses dengan sendirinya sudah menjamin prospek kesihatan yang baik. Walaupun begitu, sebelum mengeluarkannya sepenuhnya dari diet, diperlukan penilaian klinikal dan panduan profesional, seperti yang dijelaskan oleh pakar pemakanan Carolina Xavier: "Keluarkan gluten dari diet hanya dengan ujian khusus, di bawah bimbingan dan pemantauan seorang profesional pemakanan" , mengesyorkan pakar.

Mengecualikan gluten adalah cara makan lebih sihat dan meningkatkan fungsi badan. Lihat beberapa kelebihan diet gluten ini yang dipisahkan oleh Dr. Carolina Xavier:

Lihat 7 faedah hidup bebas gluten

- Terdapat peningkatan dalam pencernaan, yang menyumbang kepada pengurangan gejala cirit-birit, refluks dan kekejangan usus yang disebabkan oleh kepekaan terhadap gluten.

- Menurunkan berat badan dengan cepat, kerana kebanyakan makanan sumber karbohidrat mempunyai gluten;

- Mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh penyakit autoimun, artritis dan masalah usus;

- Mengurangkan rasa lapar dan paksaan;

- Melawan kegemukan;

- Menurunkan perubahan pH yang menyebabkan kerosakan tulang;

- Mencegah kemunculan osteoporosis dan anemia pada orang yang sensitif atau alergi terhadap protein gluten dan akhirnya menjejaskan fungsi normal usus.